Nước sốt cá kho Miền Tây – Chấm Rau, Kho Cá, Ăn Cơm Ngon | Đặc Sản Bến Tre Người Giữ Rừng 400g

NƯỚC KHO CÁ MIỀN TÂY – CHUẨN VỊ MẸ NẤU, TIỆN LỢI CHO MỌI NHÀ

1 hộp 400g – gồm 5 gói nước sốt cá kho tiện dụng
Mỗi gói 80g – đủ cho 1 lần kho cá 400–500g

CÂU CHUYỆN HƯƠNG VỊ MIỀN TÂY

Nhắc đến Miền Tây, người ta nhớ ngay món kho quẹt, kho cá – những món ăn gắn liền với ký ức quê hương, với mùi nước dừa, vị mặn ngọt đậm đà và tiếng cơm sôi liu riu bên bếp đất.

Từ món kho quẹt dân dã xưa, Người Giữ Rừng đã sáng tạo ra “Nước kho cá Miền Tây”, giúp bạn tái hiện trọn vẹn hương vị quê nhà chỉ trong vài phút — không cần nêm nếm, không cần chuẩn bị cầu kỳ, vẫn ra nồi cá kho thơm nức mũi.

Cách làm cầu kỳ từ chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên phải thắng nước dừa tươi để tạo thành nước màu. Nước màu dừa sẽ tạo màu nâu để tạo màu cánh dán đặc trưng của nước kho quẹt. Quá trình cô đặc này cũng đã hết 18h rồi. Từ 30lit nước dừa tươi, cô lại thành 1 nước nước màu.

Sau đó hành, tỏi, ớt được phơi khô, phi thơm. Thịt mỡ được sắc nhỏ thắng lấy mỡ. Mỡ này được dùng phi hành tỏi. Hoàn toàn không dùng dầu ăn.

Hành tỏi phi vừa tới, thơm nức mũi cả xóm thì cho nước mắm cá cơm loại ngon vào. Sau đó cho thêm đường, cô lại từ từ trên lửa nhỏ. Lúc gần xong thì cho nước dừa cô đặc vào để tăng màu và thơm.

Thời gian làm cô đặc càng lâu thì chất lượng kho quẹt càng đậm đà. Bảo quản được cả 6 tháng trời mà không dùng thêm bất kỳ chất bảo quản gì nữa. 

Với bàn tay tỉ mĩ của các chị, các mẹ ở Bến Tre, đã tạo ra loại nước kho quẹt trứ danh của NGƯỜI GIỮ RỪNG. Giúp bạn có món chấm rau tiện lợi, món anh nhanh chóng và vị hấp dẫn. Giữ đúng hương vị đặc trưng của một đặc sản vùng miền.

THÀNH PHẦN:

Tôm khô, thịt heo, Nước dừa tươi, nước mắm cá cơm, đường, hành, tỏi, ớt, tiêu.
Không chất bảo quản – không phẩm màu – không hương liệu.

THÔNG TIN SẢN PHẨM:

• Khối lượng tịnh: 400g (5 gói x 80g)

• Hạn sử dụng: 6 tháng

• Bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh hoặc nơi khô ráo, thoáng mát.

• Sản xuất tại: Bến Tre, Việt Nam

PHÙ HỢP CHO:

• Các gia đình bận rộn – muốn có món kho ngon nhanh, chuẩn vị.

• Quán ăn, homestay, khách du lịch muốn trải nghiệm đặc sản Miền Tây.

• Quà biếu đậm vị quê hương, tinh tế và tiện lợi.