CÁ MÓM SÔNG

Cá móm là cá được khai thác thiên nhiên. Sự khác biệt còn là KHÔNG THẢ GIỐNG & KHÔNG CHO ĂN. 

Môi trường sinh trưởng 

Cá được khai thác hoàn toàn tự nhiên tại các khu vực rừng ngập mặn, vùng cửa sông ven biển Bến Tre. Cá nhỏ, mỗi con khoảng 100-150g, ít xương, thịt ngọt béo.

Thức ăn: sử dụng thức ăn tự nhiên có sẵn trong môi trường.

Hóa chất: sử dụng: hoàn toàn không dùng hóa chất trong quá trình sinh trưởng, khai thác hoặc sơ chế

Môi trường nước: là ngư trường khai thác được quản lý chặt chẽ bởi Chứng nhận MSC (Chứng nhận khai thác thủy sản Bền vững, Tại Bến Tre là khu vực được chứng nhận duy nhất tại Việt Nam), không có nguồn thải gây ô nhiễm cũng như cách xa khu dân cư và khu vực chuyên canh nông nghiệp. Khu vực nằm trong VÀNH ĐAI PHÒNG HỘ BIỂN ĐÔNG môi trường rừng được bảo vệ và chăm sóc.

Quy cách sản phẩm: Gói 350g . mỗi gói từ 2-4 con. Bao bì túi PA chuyên dùng cho hàng thủy sản đông lạnh.

Món ngon khuyên dùng: Cá móm nấu ngót, cá móm kho lạt là hai món cá hấp dẫn bạn có thể thử thực hiện.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:

Tôm/cá phải được bảo quản đông lạnh hoàn toàn trước khi sử dụng. Rã đông từ từ trong ngăn mát là cách làm tốt nhất để giữ nguyên độ ngon của thực phẩm. Tuy nhiên bạn có thể rã đông nhanh bằng nước hoặc dụng lò vi sóng khi cần chế biến ngay.

Sau khi rã đông có thể sử dụng được 3 ngày trong điều kiện 0 – 4 độ.

Không cấp đông lại sau khi rã đông.

Tôm/Cá sau khi rã đông rửa lại bằng nước sơ lại bằng nước sạch và chế biến theo sở thích

Không sữ dụng tôm/cá có dấu hiệu suy giảm chất lượng (màu sắc bất thường, mùi khó chịu). Liên hệ ngay với hotline của chúng tôi để được đổi sản phẩm chất lượng.